包括食物殘余、食品加工廢料和廢棄食用油脂等

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据悉，金東區餐廚廢棄物集中收運處理工作於去年7月下旬啟動，對象為市區二環範圍內，所有從事餐飲服務、單位供餐、食品生產加工等活動的單位和個人，對其生產、經營和生活消費過程中產生的餐廚廢棄物(包括食物殘余、食品加工廢料和廢棄食用油脂等),愛爾麗，統一集中收運，進行無害化處理。
經過一年試運營，項目於今年7月正式投產。金東區餐廚垃圾回收處寘工作逐漸走上規範化、常態化。今年8月以來，該區每天回收餐廚廢棄物達10噸以上。目前，全區二環以內269傢餐館酒店、單位食堂和食品加工點都簽訂《市區餐廚廢棄物統一收運處寘協議書》，對餐廚廢棄物進行統一回收處寘。
金華新聞網12月6日消息 記者 錢增 報道組 戴晨曦
金東區有兩輛餐廚垃圾專用車，由金華格萊鉑新能源環保科技有限公司派出，每天不停地在飯館、餐廳、食堂間穿梭。這兩輛車有4條固定的回收路線,室內裝潢，每輛車每天負責回收50至70傢餐飲單位的餐廚廢棄物。
這輛車路線的終點是位於江東鎮十八裏垃圾填埋場東側的市餐廚廢棄物處寘中心。回收車將滿載的泔水倒入卸料口，經過分揀除雜、除渣破碎、油脂分離,電波拉皮，原本令人生厭的餐廚垃圾變成一桶桶粗油脂化工原料、沼氣或有機肥。
在金東新城區馬路上，人們不時可以看見一輛白色的車。它悄無聲息地停靠在餐飲單位後門，司機下車熟練地把擺放在門外垃圾桶內的餐廚垃圾倒進“車肚子”，隨後前往固定路線的下一個“回收點”。
“萬達廣場餐飲比較集中，我們和金街以及商場裏40來傢餐飲單位簽訂餐廚廢棄物回收協議，每天可回收2至3噸的餐廚垃圾。”格萊鉑公司相關工作人員表示，每傢餐飲單位每天都會得到一次上門服務,台北當舖，部分小店餐廚垃圾較少，經和店主協商，每兩天上門回收一次。
“為了達到每天10噸餐廚廢棄物的目標回收量,玻璃隔熱紙，我們把金華農產品批發市場也納入到回收體係，針對腐壞蔬果建立回收點，現在每天回收的垃圾達兩噸。&rdquo,网站建设;金東綜合行政執法分侷綜合辦主任陳艷說。